Una mezcla es una sustancia que está formada
por varios componentes (dos o más), que no
pierden sus propiedades y características por el
hecho de mezclarse ya que no se produce una reacción química entre
ellos. ejemplos de
mezclas pueden ser una ensalada, agua salada, azúcar y sal, etc.
TIPOS DE MEZCLA
- MEZCLAS HOMOGÉNEAS
Aquellas mezclas que sus componentes no se pueden diferenciar a
simple vista. Las mezclas homogéneas de líquidos se conocen
con el nombre de disoluciones y están constituidas por un soluto y un
disolvente, siendo el primero el que se encuentra en menor proporción y además
suele ser el líquido. Por ejemplo, el agua mezclada con sales minerales o con
azúcar, el agua es el disolvente y el azúcar el soluto.
- MEZCLAS HETEROGÉNEAS
Aquellas mezclas en las que sus componentes se pueden diferenciar a simple vista.
En este dibujo Antonio crea una mezcla heterogénea
con guisantes y garbanzos y Sara una mezcla Homogénea con agua y alcohol. Por
ejemplo el chocolate es una mezcla homogénea por que aunque parezca un solo
producto por la parte de atrás del envoltorio te habrás fijado que vienen los
componentes (leche, cacao, grasa, etc.), por lo tanto son varios componentes y
no se diferencian unos de otros en la mezcla. ¿Qué tipo de mezcla es....? Pues
sí, es una mezcla homogénea.
Una roca que tenga varios componentes, como por ejemplo el
gneis y además se distingan a simple vista, será heterogénea.
Hay un tipo de mezclas que en química se suelen
llamar disoluciones. Cuando en una mezcla homogénea uno de los dos
componentes es líquido, normalmente agua, ha esta mezcla homogénea es a lo que
se le suele llamar disolución. Las disoluciones químicas suelen estar en estado líquido.
Se le suele llamar soluto a
la parte sólida y disolvente a
la parte líquida de la mezcla.
Video sobre mezcals Homogeneas y Heterogeneas
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